榨油机就是指借助于机械外力的作用,将油脂从油料中挤压出来的机器。可分为水压机制油机、螺旋制油机、新型液压榨油机、高效精滤榨油机。
榨油机的功能特征
1、出油率高:采用定向承压,多级推进,一次榨净,出油率大大提高。
2、生产量大:强化进料系统,加大推进速度,工作效率有效提高。
3、自动控温:电子程控,科学加热,自动控制压榨温度。
4、自动滤油:运用空气负压原理,采用真空分流技术,内置真空分流器,油、渣有效分离。
5、安全方便:结构精巧,占用场地少;传动系统采用全封闭防护,操作安
全方便。
6、美观大方:机表采用最新材料静电喷涂而成,附着力强,耐油腻、耐高
温。既美观大方,又容易清洁,确保卫生。
7、经久耐用:采用优质耐磨钢与抗疲劳铸件科学搭配,性能稳定,确保设
备能长期连续工作,并经久耐用。
常见榨油原料的特点:
(一)大豆
大豆是一种优质高蛋白油料,含油率15%-26%,含蛋白质35%-45%。大豆已成为世界上最重要的植物油料,主要生产国有美国、巴西、阿根廷、中
国、印度等,是世界食用油、植物蛋白(食用和饲料)的主要来源之一。
(二)花生
原产于南美洲,是一种重要的高油分带壳软质油料。花生含仁率为65%-75%,仁中含油40%-51%,含蛋白质25%-31%,是最重要的杆物油脂及蛋白质资源之一。
(三)芝麻
芝麻是世界上最古老的食用油料之一,素有“油料皇后”之美称。它的特点烛含油率高达45%-63%,蛋白质含量19-31%。芝麻油是少数几种不需“极度精炼”就可食用的植物油之一。它含有43%的油酸和43%的亚油酸,营养价值较高,由于天然抗氧化剂芝麻酚的作用,芝麻油的化学性质稳定。我国用水代法制取的小磨香油有浓郁的香味,更具特色。